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行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,,采用蒸汽,、液化氣、天然氣等加熱形式,,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,,使鍋內(nèi)無攪拌死角,。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,,運行更平穩(wěn),。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,,免拆裝攪拌器,,節(jié)省人力,降低勞動強度,,是性能優(yōu)良的食品加工設備,。