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諸城匯品真空滾揉機(jī)用途

作者:諸城市匯品機(jī)械有限公司 來源:699z.com 時(shí)間:2019-03-26 08:50:07 瀏覽次數(shù):


真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,,羊肉,,雞肉,,鴨肉,鵝肉,,豬肉,,魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,,并zuida限度的保持肉內(nèi)的水分,。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,,出品率高的目的,。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸,、火腿,、培根、烤肉以及禽類,、中式醬鹵類,、休閑類肉食品的腌制加工。

雞鴨真空滾揉機(jī)是將塊整雞整鴨在真空狀態(tài)下,,通過滾揉機(jī)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行腌制,。滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),肉制品在真空狀態(tài)下膨脹,,纖維組織被拉開,,在滾筒內(nèi)導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng),互相擠壓,,同時(shí)沿筒壁切向翻滾,、摔打。這樣使肉制品蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,,讓腌料易于吸收,。還可以根據(jù)自己的加工工藝,添加不同的腌料,,使其均勻的深入到塊肉中間里,,使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩光亮,,出品率高的目的,。

承蒙各位新老用戶長期以來對我公司真空滾揉機(jī)等產(chǎn)品的認(rèn)可與信賴,對于過去給予我司的大力支持,,我們表示誠摯的感謝,,我們也將一如既往的以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和真誠、熱情的服務(wù)全力回報(bào)廣大客戶的厚愛和支持。


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