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燃?xì)鈯A層鍋：該設(shè)備主要由鍋體,、底座,、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥,，點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時,，加入適量的物料,，人工翻鍋、攪拌,，使物料在鍋里均勻受熱,。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火,，轉(zhuǎn)動手柄,，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,，將物料倒入另一容器內(nèi)。
夾層鍋加熱方式：蒸汽,，燃?xì)?，電加熱等各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：
(1).燃?xì)饧訜幔荷郎乜?nbsp; 冷卻快，可調(diào)頻,，不可控溫,。
(2).電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻,，保溫效果好,。
(3).蒸汽加熱：溫度100攝氏度左右需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用。
諸城市匯品機(jī)械主營生產(chǎn)夾層鍋,，其中加熱方式有,，電加熱，燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱等多種加熱方式可供用戶選擇,，廠家直銷，價格合理,，現(xiàn)貨供應(yīng),，歡迎廣大用戶來電咨詢。
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