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鹽水注射機(jī)工作原理

作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司來(lái)源：http://699z.com 時(shí)間：2019-02-13 14:16:24 瀏覽次數(shù)：

諸城市匯品機(jī)機(jī)械為大家介紹一下鹽水注射機(jī)機(jī)具體工作原理：

鹽水注射機(jī)是將腌制液注射到原料肉中的設(shè)備,，將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,、松軟,、提高了肉制品的品位和出品率，工作原理具體如下：

通過(guò)輸送帶帶動(dòng)肉塊向前移動(dòng),，同時(shí)注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn),，此時(shí)輸送帶停止運(yùn)動(dòng)，壓板壓住肉塊,，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,，待達(dá)到設(shè)定時(shí)間后，注射針?lè)祷氐叫谐讨悬c(diǎn),，同時(shí)鹽水注射機(jī)供肉輸送帶開(kāi)始向前移動(dòng),，帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng)，如此周而復(fù)始,。

鹽水注射機(jī)可根據(jù)產(chǎn)品和工藝要求調(diào)節(jié)步進(jìn)速度和行程,，將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到大小肉塊和帶骨肉中，縮短了腌漬時(shí)間,，同時(shí)注射,，注射壓力可根據(jù)需要大小可調(diào), 并配有乳化裝置，可將淀粉,、蛋白等添加劑充分研磨,，不產(chǎn)生顆粒。傾斜的貯水回流桶和配套的攪拌功能有效的防止物料的沉淀,。

注射效果可根據(jù)不同的工藝要求,，通過(guò)對(duì)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離,、壓肉板間隙以及注射壓力等等的調(diào)整,，將腌漬液均勻、連續(xù)的注入食品中,。

以上是諸城市匯品機(jī)械為大家簡(jiǎn)單介紹的鹽水注射機(jī),，我公司專(zhuān)業(yè)研發(fā)鹽水注射機(jī)，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì),，價(jià)格實(shí)惠,，提高產(chǎn)品出品率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,，我公司還提供免費(fèi)送貨上門(mén)服務(wù),，歡迎咨詢(xún)。