有很多用戶不知道全自動(dòng)鹽水注射機(jī)與手動(dòng)鹽水注射機(jī)的區(qū)別在哪里,,下面就讓我公司為大家簡(jiǎn)單介紹一下全自動(dòng)鹽水注 射機(jī)與手動(dòng)鹽水注射機(jī)的區(qū)別吧,!
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,,滲透,,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感,。
可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度,、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,,將腌漬液定量,、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)秀注射效果,。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),、結(jié)構(gòu)合理,、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,,針頭排列為單針單管,,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),,注射針自動(dòng)彈起,,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角,。 進(jìn)口軸承 精度高 運(yùn)行平穩(wěn) 效率高,。
手動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易,。
2,、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便,。
3,、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí),,注射針會(huì)隨之抬起,,免受損壞。
4,、設(shè)有料水過濾器,,使料水循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,,保證注射壓力穩(wěn)定,。
5、本機(jī)除用于肉類加工外,,通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類,、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工,。
手動(dòng)鹽水注射機(jī)主要針對(duì)于產(chǎn)量相對(duì)少的廠家,,全自動(dòng)鹽水注射機(jī)用的相對(duì)來要多一些。
諸城市匯品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)網(wǎng)帶拆卸方便,,針頭容易清洗,,設(shè)備質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì),我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)備受全國(guó)廣大用戶的青睞與好評(píng),,歡迎咨詢,。