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食品夾層鍋分為帶攪拌和不帶攪拌的,，所以針對不同客戶所做的產(chǎn)品來推薦不同的設(shè)備,，比如炒菜的就要用燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋,，如果是鹵煮肉類就可以用不帶攪拌的夾層鍋來進(jìn)行蒸煮,。
由于鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運(yùn)動,，機(jī)械自動翻炒,，若覺得翻炒頻率低，還可以通過變頻器調(diào)速,，提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來提高翻炒頻率,。由于機(jī)械自動翻炒，而且攪拌均勻,，就可以增加每鍋投料量,，減少每天的鍋數(shù)，從而減少輔助時(shí)間,，提高了生產(chǎn)率,，燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋降低了能耗，節(jié)省了能源,。
燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆,，因?yàn)檫@種材料手感滑溜，與物體的摩擦力,，烹調(diào)的菜肴不易粘附,，還具有燃?xì)鈯A層鍋所具有的特點(diǎn).,，可以廣泛適用于餐飲、學(xué)校,、廠礦等單位,，使得本夾層鍋類設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。
鍋體的內(nèi)外以及全機(jī)身全部都是選用sus304不銹鋼材料制造而成,，保證了鍋內(nèi)的平整光滑,，同時(shí)保證設(shè)備的質(zhì)量，長期的使用物料不會對鍋體造成生銹,、變形,、被腐蝕等現(xiàn)象，保證客戶的所選擇的產(chǎn)品質(zhì)量,。歡迎來電咨詢
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