在肉制品設(shè)備中,,非金屬材料的選用,,是降低設(shè)備生產(chǎn)成本的又一有效途徑。選材時必須滿足剛強度,、化學(xué)穩(wěn)定性,、耐腐蝕性、加工性能的要求,,同時必須考慮食品生產(chǎn)所用介質(zhì)的衛(wèi)生要求,,尤其是直接與食品接觸的材料應(yīng)保證對人體無害,,且無異味,不得與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,造成食品污染,。
食品是人類生存中必不可少的,食品行業(yè)的發(fā)展對人們的生活水平和經(jīng)濟的發(fā)展都是有很大的影響的,。在進行食品加工中,滾揉機設(shè)備在設(shè)計,、制造,、選材和防腐蝕方面都要進行很多的研究,只有這樣才能更好的使食品生產(chǎn)技術(shù)得到提高,。滾揉機設(shè)備在使用的過程中非常容易出現(xiàn)腐蝕的情況,,對出現(xiàn)的腐蝕情況一定要進行很好的研究,找到滾揉機設(shè)備腐蝕的機理,,然后對滾揉機設(shè)備應(yīng)該采取何種金屬材料進行制造找到解決的方法.
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