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粘玉米高溫殺菌鍋的維護(hù)與保養(yǎng)

作者:諸城匯品機(jī)械有限公司 來源:699z.com 時(shí)間:2022-07-13 14:44:56 瀏覽次數(shù):

 粘玉米高溫殺菌鍋在操作時(shí)使用反壓力殺菌,,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,,防止軟包裝漲袋,,自動排氣和自動補(bǔ)氣的恒壓系統(tǒng),保證產(chǎn)品在殺菌過程中的品質(zhì),,當(dāng)殺菌鍋內(nèi)的壓力高于殺菌所需壓力時(shí),,排氣閥自動開啟,將鍋內(nèi)壓力排至殺菌所需壓力,;當(dāng)殺菌鍋內(nèi)欠壓時(shí),,補(bǔ)氣閥自動向殺菌鍋補(bǔ)壓至殺菌所需壓力。

 粘玉米高溫殺菌鍋的維護(hù)與保養(yǎng):

1,、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥,、壓力表、溫度計(jì)等附件,,要保持安全,,齊全、靈敏,、可靠,。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn),。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,應(yīng)保持靈敏,、可靠,,應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表,、溫度計(jì)精度等級均為1.5級,,公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,,壓力表指示失靈,,刻度不清,表盤破裂,,泄壓后指針不回零位,,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),,使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,,以后每年核正一次。

2,、休閑豆干殺菌設(shè)備應(yīng)定期檢查,,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),,檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案,。

3,、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪,、鍋耳,、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài),。

4,、鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過大時(shí),,應(yīng)及時(shí)更換,,以便保證密封,防止泄漏,。

5,、設(shè)備停用時(shí),應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。蛋類制品高壓殺菌鍋外露加工表面刷以防銹漆,,安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù),。


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