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真空滾揉機具有以下特點：
1．可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間,、真空狀態(tài)滾揉時間,、真正實現連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定,。
2．控制面板均采用防水觸摸屏控制,。
3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使?jié)L揉空間更大更合理,。
4．槳葉采用圓弧形獨特設計,，使腌料分布更均勻,，對產品表層不造成傷害
體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收,，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,，口感好，出口率高,。本機具有肺呼吸功能,，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,，改善了肉組織的結構,，提高了切面效果。
全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,，還具有變頻技術功能,，使?jié)L揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全,、更方便,、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造,，結構緊湊,，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，極大的增加滾筒內的摔打空間,，使?jié)L揉產品的效果均勻,，噪音小，性能可靠,，使用效率更高,。
1．可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間,、真空狀態(tài)滾揉時間,、真正實現連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定,。
2．控制面板均采用防水觸摸屏控制,。
3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使?jié)L揉空間更大更合理,。
4．槳葉采用圓弧形獨特設計,，使腌料分布更均勻,，對產品表層不造成傷害
體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收,，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,，口感好，出口率高,。本機具有肺呼吸功能,，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,，改善了肉組織的結構,，提高了切面效果。
全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,，還具有變頻技術功能,，使?jié)L揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全,、更方便,、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造,，結構緊湊,，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，極大的增加滾筒內的摔打空間,，使?jié)L揉產品的效果均勻,，噪音小，性能可靠,，使用效率更高,。
