肉類真空滾揉機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,、調(diào)味品、蔬菜等食品企業(yè),。適用于加工火腿,、肉腸、牛羊肉制品,、西式香腸,、火腿、培根,、烤肉以及禽類,、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工等肉類食品,。通過滾揉,,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),,截面承受力強(qiáng),,保水性好,口感更鮮嫩,、色澤自然美觀,,可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的質(zhì)量,。
我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)全部采用優(yōu)良的不銹鋼制作而成,,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕. 真空滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),,內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.
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