隨著技術(shù)的改進和人們生活水平的提高,,對食品安全質(zhì)量要求愈發(fā)嚴格,,我公司夾層鍋均采用不銹鋼制造,。
我公司生產(chǎn)的不銹鋼夾層鍋有蒸汽夾層鍋和電加熱夾層鍋,、燃氣加熱夾層鍋之分。三者的區(qū)別在于:電加熱夾層鍋是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫,蒸汽夾層鍋是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋夾套里加溫,燃氣加熱是采用天然氣,、液化氣或者管道煤氣為熱源,,他解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。如果有需要還可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置,。
我公司生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,,極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,,這樣費時費力費物料,即便能夠加工出來,,口感也不好,。行星攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊,360度無死角攪拌,,使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,,因此如果要加工的是粘性物料,,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料,、粘稠的火鍋底料,、各種需要翻炒餡料、阿膠制品,、熬糖等,。
我公司行星攪拌炒鍋性能優(yōu)勢:
1)鍋體304不銹鋼,符合食品安全生產(chǎn)要求,;
2)加熱方式:電加熱,、燃氣加熱、蒸汽加熱,、電磁加熱多種選擇,;
3)不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,,鍋邊采用彈簧式,,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,,使物料攪拌均勻,,不粘鍋;
4)動力采用無級調(diào)速器與減速機的結(jié)合,,傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,,使鍋內(nèi)攪拌無死角;
5)使用先進的傳動與密封接夠,,使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生;
6)全自動采用液壓式翻臂,、翻鍋出料,,省力、省時,、省工,。
諸城市匯品機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種炒鍋,煮鍋,,攪拌鍋等食品加工設(shè)備,,廠家直銷,批發(fā)走量,,歡迎咨詢,。