1、本機(jī)設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生,。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,,當(dāng)注射針碰
到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞,。
2 ,、鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,、松軟,、提高了肉制品
的品位和出品率,可根據(jù)不同工藝要求,,調(diào)整步進(jìn)速度,,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,,達(dá)
到最理想的注射效果。
二,、產(chǎn)品特點(diǎn):
1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料,,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易,。
2.為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,能及時(shí)把小肉塊排除注射液以外,,有效地保證了注射針孔不被堵塞,,傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,,針頭拆裝容易,,便于更換。
3.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整,,壓力表顯示注射壓力直觀,,方便。
4.本機(jī)采用調(diào)速器,,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào),。
5.本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)枕頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,,免受損壞,。
6.本設(shè)備除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚類,,海參,,禽類等產(chǎn)品的注射加工,。
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