滾揉機(jī)主要是采用的靜音變頻系統(tǒng),,設(shè)備也可以根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求來(lái)進(jìn)行調(diào)速運(yùn)轉(zhuǎn),,滾揉機(jī)在物料生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中會(huì)進(jìn)行自由切換模式,,滾揉,、出料真空、都可以完全按照時(shí)間設(shè)定來(lái)進(jìn)行工作,。
真空滾揉機(jī)的使用技巧:
滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,,如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,如攪拌不均勻,;如果桶內(nèi)的肉量太少,,會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度,造成肉的肉質(zhì)損壞,,并且消耗成本增大,。建議滿桶荷載量的60%左右,上下浮動(dòng)5%,,可根據(jù)肉的密度而定,。
在滾揉生產(chǎn)過(guò)程中,連續(xù)滾揉是沒(méi)有必要的,,而且費(fèi)神又傷力,。產(chǎn)品的間接時(shí)間不同,通常建議在滾揉5 分鐘,,休息5~10 分鐘,。
諸城市匯品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),,夾層鍋,,行星攪拌炒鍋,自動(dòng)出料鹵煮夾層鍋,,殺菌鍋,,等,食品加工設(shè)備,,廠家質(zhì)量?jī)?yōu),,價(jià)格合理,廠家直銷,,歡迎來(lái)電咨詢洽談合作,。
滾揉機(jī)參數(shù):