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由諸城市匯品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的醬類行星炒鍋借鑒技術(shù),，結(jié)合食品廠家眾多專家意見,，自主研發(fā)出新型雙向攪拌夾層底鍋,，鍋內(nèi)攪拌部分采用不銹鋼成型一次成型鍋內(nèi)保證鍋內(nèi)光滑,，采用蒸汽，燃?xì)?、電磁等加熱方式,，?cè)邊彈簧式，剮底部具有自重,，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,，材料攪拌，不粘鍋,。
醬類行星炒鍋特點(diǎn)
1,，全304不銹鋼，外形美觀,，結(jié)構(gòu)緊湊,，便于清潔;
2，高壓鍋爐蒸汽作為能源,，符合食品鋼制壓力容器標(biāo)準(zhǔn)GB150-98;
3,，304不銹鋼板內(nèi)外整體沖壓，自動拋光,，精細(xì)焊接;
4,，單獨(dú)的蜂窩狀夾套結(jié)構(gòu)，半球形鍋體,，換熱面積,，加熱速度快，,，節(jié)能;
5,，鍋體采用蝸輪180傾斜（傾斜手動超控），方便進(jìn)料和卸料,，便于清洗,。
醬類行星炒鍋主要用于糖果，果凍,，飲料,，果醬等食品烹飪。電煮糖混合鍋熬糖質(zhì),，糖漿透明度是理想的熬糖設(shè)備,，溫度調(diào)節(jié)范圍為50-200 / 240度,，完全可以滿足煮糖溫度的需要，操作簡單,，可以輕松調(diào)節(jié)火的大小,，并根據(jù)不同的需要設(shè)定加糖溫度。使用電磁加熱技術(shù),，即可實(shí)現(xiàn)即可使用,。節(jié)約能源，提高業(yè)務(wù)效率,。
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