諸城市匯品機械有限公司自主研發(fā)的攪拌鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制、這種物料加工有其特殊性,、如果不用攪拌鍋在加工的過程中,,極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,,這樣費時費力費物料,即便能夠加工出來,,口感也不好,。
攪拌鍋的特點是攪拌的過程刮底刮邊,360度無死角攪拌,,使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,,因此如果要加工的是粘性物料。
比如帶肉的醬料,、粘稠的火鍋底料,、各種需要翻炒餡料、阿膠制品,、熬糖,、涼粉等!
攪拌鍋的材質(zhì)及加熱方式:
材質(zhì):我工廠全采用304食品級不銹鋼材質(zhì),、安全,、耐用、使用壽命長,。
加熱方式有:電加熱攪拌鍋,、燃氣攪拌鍋、蒸汽攪拌鍋,、液化氣攪拌鍋等,、加熱時間快、提高出品率,、360無死角攪拌,、不糊鍋。