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無骨雞柳滾揉機(jī)簡介：
無骨雞柳滾揉機(jī)主要是將加工的肉類,，如牛肉,，羊肉,，雞肉,，鴨肉，鵝肉,，豬肉,，魚肉，雞胸肉,、魚類制品以及蒸煮火腿,、香腸等原料肉、調(diào)理品的腌制處理,。肉類在真空狀態(tài)下,，通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)摔打、靜置,，加速鹽水分布和吸收,，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，降低蒸煮損失,，縮短腌制時間，改善肉品品質(zhì),。
將產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi),，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并限度的保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,，通過筒體轉(zhuǎn)動進(jìn)行滾揉,，使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的,。
無骨雞柳滾揉機(jī)在調(diào)理肉串的生產(chǎn)中具有不可替代的作用,，調(diào)理肉串雞肉產(chǎn)品在生產(chǎn)中需要無骨雞柳滾揉機(jī)的真空滾揉功能，將雞肉嫩化,，將調(diào)料很好的入味,，使之達(dá)到外酥里嫩、香味濃郁的特點,。
諸城市匯品機(jī)械生產(chǎn)無骨雞柳滾揉機(jī)因為他們的材質(zhì),，和型號的不同所以它們的價格也會有所不同，用戶可以來電咨詢,。
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