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醬雞翅滾揉機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),，操作簡單安全,，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本,，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故,。
這款設(shè)備的出現(xiàn)對各種食品加工廠家來說帶來了巨大的幫助,，從前對食品的加工都需要人工來長時(shí)間的工作才可以將肉制品的品質(zhì)達(dá)到一定的位置，這樣既耗費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)體力,，現(xiàn)在使用滾揉機(jī)設(shè)備可以很快的完成工作,，既省力氣又不耗費(fèi)時(shí)間，并且可以大量的對肉制品加工,。
醬雞翅滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),，相互撞擊,、摔打，從而達(dá)到按摩,、腌漬作用,。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率,；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),。
經(jīng)過醬雞翅滾揉機(jī)的一系列加工滾揉，使原來僵硬的肉塊軟化,、肌肉組織松弛,、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻,、同時(shí)起到拌和作用,。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收,，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,；可以增強(qiáng)保水性,，提高出品率,；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。適用于雞,、鴨,、牛、羊,、豬,、魚等各類肉制品。
我公司從事滾揉機(jī)生產(chǎn)多年來積累了豐富經(jīng)驗(yàn),，擁有了非常成熟的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),，產(chǎn)品銷售全國各地，得到了新老客戶的一致好評,。 產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類,、水產(chǎn)類、速凍食品,、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè),。
