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真空滾揉機原理

作者:諸城匯品機械有限公司 來源:699z.com 時間:2022-02-11 14:32:14 瀏覽次數(shù):

   真空滾揉機利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,,互相撞擊,,摔打,達到按摩,、腌漬的作用,,可以使肉均勻吸收腌漬,,提高肉的結(jié)著力及肉的彈性,適用于西式香腸,,火腿,,培根,烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類,,醬鹵類,,休閑類食品的腌制加工。適用于飯店酒樓,,學(xué)校食堂,,肉制品加工廠等。 真空滾揉機

   采用水環(huán)真空泵,,性能可靠,,分離式水箱和泵站,變頻無級調(diào)速,,縮短浸泡時間,,大大提高了工作效率,使調(diào)味更均勻,,由于抽真空的作用,,味道能很好的滲透進肉里,有很好的熟化和調(diào)理作用,。 真空滾揉機

  整機采用304不銹鋼,,不腐不朽,方便清洗,,堅固耐用,,不易變形,大容量機身可以同時腌漬更多的肉制品,,省時省力,,

  真空系統(tǒng)采用水環(huán)真空泵,性能可靠,,真空程度高,,一定程度上保證了肉制品腌漬的程度,提高肉的結(jié)著力和彈性

  采用微電腦控制的控制面板,,可以準(zhǔn)確的設(shè)定滾揉的時間,,確保肉品在腌漬過程中更加入味,操作簡單易懂,。

  

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