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真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類,，如牛肉，羊肉,，雞肉，鴨肉,，鵝肉,，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸,、適用于西式香腸,、火腿,、培根,、烤肉以及禽類、中式醬鹵類,、休閑類肉食品的腌制加工,。
如果您還在為雞肉、鴨肉腌制時間長發(fā)愁,，如果您還在苦苦尋找快速腌制機(jī),，如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量，那您就需要采購一臺適合您產(chǎn)量的滾揉機(jī),，通過對產(chǎn)品的摔打,、滾揉，讓您的產(chǎn)品更細(xì)膩,，腌制速度越快,。本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品，用我們的腌制機(jī),，您可以讓您提高一倍的腌制時間,，并且比自然腌制的效果更好。
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