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可以用于各類的產(chǎn)品的腌制入味加工處理的，裝料的多少要看料筒的容量的大小了,，滾筒設(shè)計了兩種攪拌方向的,，滾揉的轉(zhuǎn)動方向和出料的轉(zhuǎn)動方向兩種的，要按照使用要求去選擇適合的功能的,，機(jī)器接線的話具體要根據(jù)幾項電來使用的,，然后需要正常來接線達(dá)到使用效果的。 臘腸餡料真空滾揉機(jī)
臘腸餡料真空滾揉機(jī)具有*呼吸讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,，相互撞擊/摔打,，功能，易被人體吸收,，與肉體蛋白質(zhì)相互融合產(chǎn)品的彈性,，通過滾揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，口感好,，出品率高,。達(dá)到鹽漬作用同時能使添加料（淀粉等）利用物理沖擊的原理，使肉均勻的吸收鹽漬,，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運動,，提高肉的結(jié)合力及改善了肉組織的結(jié)構(gòu),，提高了切面效果。 臘腸餡料真空滾揉機(jī)
對于醬鹵或者是油炸之前的肉類產(chǎn)品是需要進(jìn)行腌制入味的,，這樣吃起來才有味道的,，所以說腌制的話也是不能用手工進(jìn)行腌制的，還是需要通過了機(jī)器來實現(xiàn)批量加工的,，什么機(jī)器適合呢,？當(dāng)然是真空滾揉機(jī)和鹽水注射機(jī)了,，可以搭配來腌制加工，可滿足了大肉塊的快速入味的,。 臘腸餡料真空滾揉機(jī)
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