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手動鹽水注射機是將鹽水及其附件通過鹽水注射,、放入肉中完全腌制的料液中,，滲透,、疏松的肌肉組織結(jié)構(gòu),，有助于肌球蛋白溶解，并由于添加劑對生肉離子強度的提高和特性,。
對蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)作用,、入水溶液中制備可使肉嫩化,、疏松，從而提高肉制品的產(chǎn)率,，提高肉的口感和嫩度
手動式鹽水注射機是將鹽水高壓注入肉塊中使其變軟,、軟化肉類、提高肉類等級,、前束和注射壓力可根據(jù)不同的工藝要求制作,。
手動鹽水注射機可將鹽水均勻、連續(xù)地注入肉中,，達到最理想的注射效果,。
廣泛應(yīng)用于火腿、培根,、牛排,、家禽、帶骨肉類,、肉制品,、雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品等類似產(chǎn)品,。
手動式鹽水注射機為平臺式機器,，采用標準304不銹鋼，達到食品衛(wèi)生標準,。
諸城市匯品機械生產(chǎn)的手動式鹽水注射機為了確保針管不會堵塞,、設(shè)備設(shè)計有四個具有不同過濾功能的層、可及時將小零件排除在注入器外,、以免造成堵塞,。歡迎咨詢！
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