本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,,縮短了腌漬時間,,大大提高了肉制品的口味及出口率。
可根據(jù)工藝師要求調(diào)節(jié)注射壓力,,腌漬劑均勻連續(xù)入肉中,,達到最理想的注射效果。本機設(shè)計嚴謹,、結(jié)構(gòu)合理,、操作簡便,設(shè)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,,不受損壞,,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。
鹽水注射機產(chǎn)品特點:
1,、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,,維護容易,。
2、采用傳動鏈條可拆卸,,清洗方便,,針頭排列為單針單管拆裝容易,便于更換,。
3,、注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力,,直觀,、方便,。
4,、本機設(shè)有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時,,注射針會隨之抬起,,免受損壞。
5,、設(shè)有料水過濾器,,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,,保證注射壓力穩(wěn)定,。
6、為使注射機和小肉塊更加分離徹底,,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,,
7,、采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào),。
8,、除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參,、禽類等產(chǎn)品的注射加工,。
鹽水注射機參數(shù):