燃?xì)?/span>行星攪拌炒鍋:
燃?xì)?/span>行星攪拌炒鍋適用于蒸煮食物,,熬制糖稀,,炒制蔬菜,、調(diào)味品,、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用,。
燃?xì)?/span>行星攪拌炒鍋具有受熱面積大,,熱效率高,加熱均勻,、物料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村仯航Y(jié)合眾多食品廠家的專家建議,,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,。
采用蒸汽,、液化氣、燃?xì)狻?/span>電加熱,、電磁等加熱形式,,攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng),使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋,。傳動(dòng)部位采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),,保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的組合,,增大了傳動(dòng)力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,,液壓式升降,、翻鍋出料更加省力、省時(shí),、省工,。
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