如果您還在為雞肉,、鴨肉腌制時間長發(fā)愁，如果您還在苦苦尋找快速腌制機(jī),，如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量,，那您就需要采購一臺適合您產(chǎn)量的滾揉機(jī)，通過對產(chǎn)品的摔打,、滾揉,，讓您的產(chǎn)品更細(xì)膩，腌制速度越快,。本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品,，用我們的腌制機(jī)，您可以在一小時內(nèi)腌制成功,，并且比自然腌制的效果更好,。

 真空滾揉機(jī)主要是將加工的肉類，如牛肉,，羊肉,，雞肉，鴨肉,，鵝肉,，豬肉，魚肉,，雞胸肉,、魚類制品以及蒸煮火腿,、香腸等原料肉、調(diào)理品的腌制處理,。肉類在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩,、摔打,、靜置，加速鹽水分布和吸收,，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失,，縮短腌制時間,，改善肉品品質(zhì)。

 將產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi),，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,，并保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉(zhuǎn)動進(jìn)行滾揉,，使肉及添加劑溶為一體,，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的,。
      真空滾揉機(jī)在調(diào)理肉串的生產(chǎn)中具有不可替代的作用,，調(diào)理肉串雞肉產(chǎn)品在生產(chǎn)中需要真空滾揉機(jī)的真空滾揉功能，將雞肉嫩化,，將調(diào)料很好的入味,，使之達(dá)到外酥里嫩、香味濃郁的特點(diǎn),。
     真空滾揉機(jī),，運(yùn)行平穩(wěn)噪音小性能可靠，是在真空狀態(tài)下,，利用物理沖擊的原理,，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊,、摔打,，達(dá)到按摩、腌漬作用,，使肉均勻的吸收腌漬,，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,、縮小了往復(fù)運(yùn)動,，改善了肉組織的結(jié)構(gòu),，提高了切面效果，增加了出品率,?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),。

我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設(shè)備,，所以我們以精良的產(chǎn)品、合理的價格,、美觀的造型以及完善的售后服務(wù)為您提供各種食品加工機(jī)械,，同時我們還能為您降低大量運(yùn)行費(fèi)用，降低人工操作成本,，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量在為您節(jié)約維修成本的同時,，更為您的產(chǎn)品提高更高的檔次，選擇匯品機(jī)械,，就是選擇放心,，一次的投入，終生受益,！

真空滾揉機(jī)參數(shù)：