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真空滾揉機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

作者:諸城匯品機(jī)械有限公司 來源:699z.com 時(shí)間:2022-05-13 15:49:17 瀏覽次數(shù):

滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉,、按壓和腌制,與輔料,、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻,。 能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,,改善肉塊品質(zhì),。 真空滾揉機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì): 1、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率,;
     滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,,與輔料,、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。

     能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,,提高肉類嫩度與保持水性,,改善肉塊品質(zhì)。

      真空滾揉機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):

1,、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率,;

2,、具有連續(xù)、間歇滾揉,、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能,;

3、整體采用304不銹鋼制作,,滾揉機(jī),,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

4,、圓形封頭,,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,,運(yùn)行平穩(wěn),、噪音小,肉制品滾揉機(jī),,性能可靠,、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高,。




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