傳統(tǒng)腌制方法已經跟不上現(xiàn)在肉類加工廠家的發(fā)展需求了,,取而代之的是全自動化機械生產,,為此滾揉機生產廠家諸城匯品機械公司根據用戶需求改進制造了全自動真空滾揉機GR800L,改設備在真空狀態(tài)下,,利用物理沖擊的原理讓肉類等物料在滾筒內上下翻動,,相互撞擊、摔打、達到按摩,、腌漬的作用,,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,。全自動真空滾揉機GR800L價格受市場以及時間影響,,具體價格可以咨詢我公司銷售人員。
全自動真空滾揉機GR800L是目前牛肉,、羊肉,、豬肉、雞肉,、雞叉,、雞腿、鴨胸等肉類生產過程中必不可少的一種設備設備,,可以促進肉類發(fā)色、加快腌制,、改善質構等用途,。真空滾揉腌制時間比傳統(tǒng)的腌制時間降低了33.3%,使得滾揉后的肉類色澤達到了傳統(tǒng)工藝水平.
1,、使肉類制品變的柔嫩松軟,,味道內外均一,提高了肉制品的保質期,,提高了產品出成品率,。
2、保證肉制品的切片性,,防止切片時產生破碎裂口,,提高肉的彈性,增加保水性,。
3,、選配變頻器:在原有抽真空作用下,安裝變頻器,,通過調節(jié)滾筒轉速,,可以多種肉類生產工藝要求。
4,、真空滾揉機生產廠家諸城匯品鄭重承諾,,我公司的滾揉機采用304不銹鋼制作保證不變形,終生不生銹,,不腐蝕,。歡迎廣大用戶來咨詢全自動真空滾揉機GR800L價格