作為食品加工企業(yè)都希望讓生產(chǎn)出來(lái)的肉制品品質(zhì)更好,,口感細(xì)嫩,提高產(chǎn)品的質(zhì)量,,而使用鹽水注射機(jī)對(duì)食品進(jìn)行腌制便能很好的保證這一點(diǎn),,因此食品加工企業(yè)對(duì)于該設(shè)備的使用都非常關(guān)注。
肉類鹽水注射機(jī)可將鹽水,、大豆蛋白,、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,,充分的滲透,、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,,使肉塊的肉質(zhì)嫩化,、松軟,提高肉制品的口味,,增加肉制品的出品率,。本產(chǎn)品適用于豬肉,、牛肉、羊肉,、魚肉,、雞肉等肉制品的加工,牛肉,,驢肉,,煮肉,海產(chǎn)品等食品加工的企業(yè),。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),,操作簡(jiǎn)單,清洗方便,,可廣泛用于肉制品行業(yè),。
肉類鹽水注射機(jī)是肉制品加工企業(yè)比不可少的小助手,在滾揉工藝前加入鹽水注射,,能夠很大地縮短腌制時(shí)間,,并且出品率方面也有相當(dāng)大的他提升空間,鹽水注射機(jī)是食品加工企業(yè)創(chuàng)造更大利潤(rùn),,做出更美味食品額*利器,。
我們吃的肉制品、漁產(chǎn)品等許多食品都需要腌制入味后才能進(jìn)行深加工,,用鹽水,、淡粉等食品添加劑攪拌的腌制液來(lái)進(jìn)行食品的腌制入味。機(jī)械化腌制分為注射和滾揉兩種常用方法,,其中的注射需要使用鹽水注射機(jī)來(lái)進(jìn)行。歡迎來(lái)電咨詢