加工火鍋底料需要什么設(shè)備,?諸城市匯品機(jī)械有限公司是一家集研發(fā),、設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),提供火鍋底料,、調(diào)味醬料及粉料等產(chǎn)品生產(chǎn)的整體解決方案,。公司擁有一支技術(shù)力量雄厚、制造經(jīng)驗(yàn)豐富,、技術(shù)裝備精良的研發(fā)制造隊(duì)伍,,產(chǎn)品主要應(yīng)用于火鍋底料、魚調(diào)料,、香菇醬,、辣椒醬、炒菜機(jī),、辣椒面,、蘸水調(diào)料等生產(chǎn)加工行業(yè)。
加工火鍋底料需要什么設(shè)備,?火鍋底料生產(chǎn)的層層工序需要嚴(yán)格要求,,才能制作出上好的火鍋底料。
從選料開始,,通過火鍋底料原材料產(chǎn)地,,找辣椒,、花椒等主要原材料,收集備用,,手工進(jìn)行篩選,,挑出雜質(zhì)和殘次品。之后進(jìn)行配料,,將不同的原材料,,搭配成量,進(jìn)行嚴(yán)格把控,。然后對配好的原材料進(jìn)行初加工,,將炒制火鍋底料的原材料按照技藝要求進(jìn)行切段、鑿碎等處理,。處理完成后,,將備好的材料進(jìn)行煉化,去渣煉油,。將精處理的所有原材料,,搭配各種配料全部投入熱鍋中,進(jìn)行翻炒,、熬煮,。控制火候,,蒸發(fā)掉原材料的水分,,讓各種原材料的香味溢出。中火將火鍋底料熬制成紅色,,以原材料為茶褐色,,湯汁紅色發(fā)亮為理想效果。
各類行星炒鍋:各類自翻式,、下出料式,、包箱式炸炒鍋,有電磁加熱,、燃?xì)饧訜?、燃油加熱等加熱方式可選??沙粗瓶深愥u類物料,、顆粒狀物料,、絲狀物料及菜品,;
我們可根據(jù)客戶的要求設(shè)計(jì)并制造各種規(guī)格、性能的非標(biāo)生產(chǎn)線,;