鹽水注射機(jī)有手動(dòng)式,,全自動(dòng),, 變頻等幾類。鹽水注射機(jī)是將鹽水及腌制料根據(jù)鹽水注射機(jī),、腌肉機(jī),,注入肉中的料液充足腌漬,滲入,,松散肌纖維構(gòu)造,,有益于肌球蛋白總混,而且因?yàn)榉栏瘎?duì)原材料肉離子強(qiáng)度的提高功效和蛋白質(zhì)等特性的調(diào)節(jié)功效,,注入配置的溶液能使肉質(zhì)地嫩化,、綿軟,進(jìn)而提升了肉制品的出品率和改進(jìn)肉制品的嫩度和口味,??梢罁?jù)不一樣加工工藝規(guī)定,調(diào)節(jié)步進(jìn)速率,,步進(jìn)間距,,壓肉板空隙及注射工作壓力,將腌漬液勻稱持續(xù)地注入肉中,,做到理想化的注射實(shí)際效果,。
鹽水注射機(jī)各部件及鹽水泵系統(tǒng)全部采用不銹鋼材料制成,對(duì)食品沒有污染,,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產(chǎn)品,。
應(yīng)用范圍:鹽水注射機(jī)將鹽水,、大豆蛋白、淀粉,、脂肪等輔料均勻的注入肉中,,充分的滲透,、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,,使肉塊的肉質(zhì)嫩化,、松軟,提高肉制品的口味,,增加肉制品的出品率,。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉,、羊肉,、魚肉、雞肉等肉制品的加工,,及火腿、肉串,、烤肉等食品加工的企業(yè)
五香牛肉zhuanyong鹽水注射機(jī)匯品機(jī)械生產(chǎn)五香牛肉zhuanyong的鹽水注射機(jī),,五香牛肉是一種老少皆宜的食品,但是在制作的過程中,,由于牛肉的纖維比較粗,,所以必須要用鹽水注射機(jī)注射進(jìn)去鹽水、蛋白等的混合物,,才能使牛肉味道均勻,,且口感好。諸城匯品主營生產(chǎn)鹽水注射機(jī),,用于制作五香牛肉,。匯品真誠期待與您的真誠合作!歡迎咨詢