燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋分為帶攪拌和不帶攪拌的,所以針對不同客戶所做的產(chǎn)品來推薦不同的設(shè)備,比如炒菜的就要用燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋,,如果是鹵煮肉類就可以用不帶攪拌的夾層鍋來進(jìn)行蒸煮。
燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋由于鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn),,由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動,,機械自動翻炒,若覺得翻炒頻率低,,還可以通過變頻器調(diào)速,,提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來提高翻炒頻率。由于機械自動翻炒,,而且攪拌均勻,,就可以增加每鍋投料量,減少每天的鍋數(shù),,從而減少輔助時間,,提高了生產(chǎn)率,燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋降低了能耗,,節(jié)省了能源,。
燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆,因為這種材料手感滑溜,,與物體的摩擦力,,烹調(diào)的菜肴不易粘附,還具有燃?xì)鈯A層鍋所具有的特點,,可以廣泛適用于餐飲,、學(xué)校、廠礦等單位,,使得本夾層鍋類設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品,。
鍋體的內(nèi)外以及全機身全部都是選用sus304不銹鋼材料制造而成,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,,同時保證設(shè)備的質(zhì)量,,長期的使用物料不會對鍋體造成生銹、變形,、被腐蝕等現(xiàn)象,,保證客戶的所選擇的產(chǎn)品質(zhì)量。歡迎來電咨詢