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不銹鋼夾層鍋的特征：以有一定壓力的蒸汽為熱源,，具有受熱面積達(dá) ,，熱,，加熱均勻,，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。不銹鋼夾層鍋內(nèi)層體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的304不銹鋼材料制造,，配有壓力表和安全閥、電控箱（采用電加熱時(shí)配有）,。設(shè)備美觀,，安裝容易、操作方便,，性能可靠,。
夾層鍋，也可以叫做鹵煮鍋，因?yàn)閵A層鍋,，適應(yīng)于一切食品物料的鹵煮,，因此也可以叫做鹵煮鍋。從加熱方式上,，夾層鍋可以分為電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋和燃?xì)鈯A層鍋，選用什么加熱方式的夾層鍋,，以及這三種加熱方式有什么不同是很多客戶關(guān)心的問題,，
在食品加工生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)安全問題是非常重要的,。夾層鍋屬于高壓容器設(shè)備,，必須持有頒發(fā)的特種設(shè)備制造證書，才可制造?，F(xiàn)在夾層鍋市場上設(shè)備質(zhì)量參差不齊,，有些商家甚至都是無證作業(yè)的作坊，做我們在購買的時(shí)候一定要認(rèn)真比較,，避免買到質(zhì)量差沒安全保障的夾層鍋,。
這個(gè)首先要看需要蒸煮的物料是什么，以及客戶廠房資源怎么樣,，比如是否有鍋爐,，有電是不是實(shí)惠方便等等。
諸城匯品機(jī)械主營生產(chǎn)夾層鍋,，行星攪拌炒鍋,，我們的原則是按需定制，按照客戶的需求定制夾層鍋,，以客戶利益為上,。
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