前幾天有個(gè)做一種特殊的香腸,他們當(dāng)?shù)胤Q為火腿腸,,工藝是灌腸之后直接進(jìn)行蒸煮,,蒸煮完了就可以了,產(chǎn)量是幾百斤,,沒有個(gè)具體數(shù)量,,做出來的腸肉是松散的,滾揉機(jī)能將肉聚合在一起,,而且口感會(huì)比手工效果更好些,。
其中真空滾揉機(jī)全部采用304不銹鋼制作,確保耐用可靠,。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),,適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類牛肉,,羊肉,,整雞,,整鴨,扒雞,,等肉類食品以及各種西式火腿類原料肉的腌制,。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,,而且使肉塊充分吸收鹽水,,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,,達(dá)到嫩化效果,。
諸城市匯品機(jī)械以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,我公司主營生產(chǎn)滾揉機(jī),,鹽水注射機(jī),,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,,自動(dòng)出料鹵煮夾層鍋,,殺菌鍋,真空包裝機(jī)的食品加工設(shè)備,,產(chǎn)品行銷全國各地,,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要,,歡迎廣大用戶前來咨詢洽談,。