真空滾揉機是利用物理沖擊原理,使得肉質在滾筒中進行上下的翻動,,相互的進行撞擊和摔打而且還達到了揉搓以及腌漬的作用,。真空滾揉機可以使得肉質均勻的吸收配制的腌漬,,以提高肉的結著力以及產品的彈性;可以增強肉質的保水性,,增加出品率,;改善了產品內部的結構達到了節(jié)能的作用。
真空滾揉機特點:
1.可自由設定滾揉工作時間,、間歇滾揉時間,、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現連續(xù)滾揉,、間歇滾揉任意設定,。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,,使?jié)L揉空間大而合理,。
真空滾揉機特點:
1.可自由設定滾揉工作時間,、間歇滾揉時間,、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現連續(xù)滾揉,、間歇滾揉任意設定,。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,,使?jié)L揉空間大而合理,。
4.槳葉采用圓弧形特有設計,使腌料分布更均勻,,對產品表層不造成傷害,。
真空滾揉機的類型有很多,作用也不盡相同,,大致就如我上所述,,具體還要根據咱們自身生產的需求,必要時可量身定做,,歡迎來電咨詢,。