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可能大家在上學(xué)的時(shí)候會(huì)注意到,，學(xué)校的食堂經(jīng)常采用大鍋煮飯，炒菜,，熬湯等等,，這樣對(duì)于學(xué)生來說能夠在一放學(xué)就能快捷的吃到飯菜，非常適合學(xué)生的食堂,，當(dāng)然一些大型企業(yè)或者工廠也都會(huì)有這種大鍋,，今天小編就為大家介紹一種大鍋的種類-可傾式夾層鍋，可傾式夾層鍋對(duì)于食物的快速加工,，縮短時(shí)間等都會(huì)有很大的作用,，接下來請(qǐng)跟小編一塊來學(xué)習(xí)有關(guān)可傾式夾層鍋的一些內(nèi)容吧。
可傾式夾層鍋的加熱方式有電加熱,，燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱等，具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠。
可傾式夾層鍋廣泛用于糖果,、制藥,、乳品 、酒類,、糕點(diǎn),、飲料、蜜餞,、罐頭等食品加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等,，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備,。
可傾式夾層鍋可用于大型餐廳或者食堂，在相對(duì)少量的時(shí)間內(nèi)做出大量食物,，一下滿足多數(shù)人的需求,，可傾式夾層鍋是以蒸汽作為加熱食物的能源，受熱面積大,，受熱均勻,，效率高等多個(gè)優(yōu)勢(shì)，而且采用可傾式的大鍋,，通過傾斜把食物倒出,，簡(jiǎn)單方便，操作也比較便捷,，對(duì)于在短時(shí)間內(nèi)食物的加工具有快捷的作用,，不過在使用的時(shí)候也要對(duì)可傾式夾層鍋?zhàn)⒁庖恍﹩栴}，定期維護(hù)和檢修,，做到安全使用,。
