全國銷售熱線
真空滾揉機整機采用SUS304不銹鋼板制作,，設(shè)計合理,，結(jié)構(gòu)嚴謹,，操作簡單,，清洗方便，降低了勞動力成本,，減輕了勞動強度,，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是避免了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故,。
真空滾揉機主要適用于各類畜,、禽、魚類制品的腌制處理,。物料肉在真空狀態(tài)下,，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)、摔打、靜置,，加速鹽水分布和吸收,，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，降低蒸煮損失,。經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時間,，改善肉品品質(zhì),。
真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,；可以增強保水性,，增加出品率，具有節(jié)能的特點,。真空滾揉機整機采用不銹鋼制造,，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,，噪音小,，性能可靠，操作簡便,，使用效率更高,。
真空滾揉機的使用技巧：
真空滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多,，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響,，如攪拌不均勻；如果桶內(nèi)的肉量太少,，會導(dǎo)致滾揉過度,，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且消耗成本增大,。建議滿桶荷載量的60%左右,，上下浮動5%，可根據(jù)肉的密度而定,。
在滾揉生產(chǎn)過程中,，連續(xù)滾揉是沒有必要的，而且費神又傷力,。產(chǎn)品的間接時間不同,，通常建議在滾揉20 分鐘，休息5~10 分鐘。
諸城市匯品機械以生產(chǎn)食品機械為主,，我公司主營生產(chǎn)真空滾揉機,，鹽水注射機，夾層鍋,，行星攪拌炒鍋,，自動出料鹵煮夾層鍋，殺菌鍋,，真空包裝機的食品加工設(shè)備,，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,，能夠滿足不同層次用戶的需要,，歡迎廣大用戶前來咨詢洽談。
