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我公司生產的電加熱夾層鍋可以0-300度任意調節(jié)，380V電源有三組加熱控制,，內部裝有導熱油作為介質,，只要溫度達到預期值,，降溫很慢。
還具有受熱面積大熱效高等特點,。無論是熬糖,，化糖漿，炒制火鍋底料,，炒蓉沙餡料效果都非常好,，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生,， 蟹黃蠶豆,， 蟹黃瓜子。夾層鍋有好多食品廠家用來做牛皮糖高梁治,。 核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用,。
隨著城鎮(zhèn)化的加快推進和發(fā)展，越來越多的工廠建起來了,，越來越多的務工人員,，生活節(jié)奏也越來越快，這也是餐飲業(yè),、方便速食業(yè)迅強發(fā)展的好時代,。食品行業(yè)生產都形成規(guī)模化這也就需要能滿足生產的設備,。
電加熱夾層鍋注意：
1,、電加熱夾層鍋300L采用電熱管加熱，經導熱油傳給鍋體,，熱效率高,。
2、保溫層是采用硅酸鋁保溫,，保溫效果好,，不燙手。
3,、溫控儀采用全數字顯示,，操作方便控制準確。
4,、采用漏電保護開關,，操作安全。
5,、采用變頻調速減速機,，轉速0-30轉（可調）。
6、具有多種規(guī)格型號,，可供客戶選擇,。
電加熱夾層鍋設備配置：
1、 內 膽為：3mm,，外包裝為:4mm,，材質為304不銹鋼材質。
2,、 采用電熱管加熱,，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高,。
3,、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好,，不燙手,。
4、 溫控儀采用全數字顯示,，操作方便控制準確,，全程自動控制。
5,、 采用漏電保護開關,，操作安全。
6,、 獨立的配電箱裝置,。
