行星攪拌炒鍋的加熱方式有：

燃氣加熱：特點升溫快,，能夠炒香。較適合南方炒竹筍,，廚房,，火鍋底料的炒制。

蒸氣加熱：特點溫度溫和,，比較節(jié)能,。適用于高粘度醬料，果醬的攪拌,。

電磁加熱：特點溫度控制,，但是能耗相對較高。

電加熱：溫度260°C,，熬煮物料在100L-500L之間,。

    行星攪拌炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽,、液化氣,、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu),，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。

  采用變頻調(diào)速動力,，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,，翻鍋運料,，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力,，降低勞動強度,，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。設(shè)計理念：安全,、簡潔,、實用加熱方式：蒸汽加熱或電加熱。

升溫快，溫度高,，鍋面可達二百度以上,，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。

 攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),，在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,，刮板采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計優(yōu)良,，物料攪拌混合更均勻,，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。

    匯品全自動甜面醬行星攪拌炒鍋廠家供應(yīng)以客為尊,，從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式,、燃氣和電加熱導熱油,。從類型上分為直立式手動、半自動與全自動

 本鍋主體采用優(yōu)良不銹鋼制作,。鍋體為一次沖壓成型的半圓不銹鋼鍋體,，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星攪拌器和鍋體充分接觸,，實現(xiàn)了公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)比,，是鍋內(nèi)無攪拌死角。使用優(yōu)良的傳動與密封結(jié)構(gòu),，是傳動部分與國內(nèi)潔凈衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn),。

  該設(shè)備是模仿人工炒制,，上下翻炒，不粘鍋,，不糊鍋，實現(xiàn)自動起臂,，自動倒料等多種功能,。想了解該設(shè)備詳細功能請來電咨詢！