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真空滾揉機采用不銹鋼材料制作,主要適用于各類畜,、禽,、魚類制品的腌制處理,。物料肉在真空狀態(tài)下,，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)、摔打,、靜置,，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取,，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，降低蒸煮損失。經(jīng)過滾揉工藝,，可以縮短腌制時間,，改善肉品品質(zhì)。
其中真空滾揉機全部采用優(yōu)良部件,，確保耐用可靠,。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用,。該機還可適用于各類禽肉制品,、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制,。這種設(shè)備由于采用真空腌制,，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水,，使蛋白質(zhì)溶解,。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果,。
諸城市匯品機械以生產(chǎn)食品機械為主,，我公司專ye生產(chǎn)真空滾揉機，鹽水注射機,，夾層鍋,，行星攪拌炒鍋，自動出料鹵煮夾層鍋,，殺菌鍋,，真空包裝機的食品加工設(shè)備，產(chǎn)品行銷全國各地,，現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,，能夠滿足不同層次用戶的需要,，歡迎廣大用戶前來咨詢洽談。
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