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簡(jiǎn)述殺菌鍋的9大殺菌工作步驟

來(lái)源: 時(shí)間:2021-10-14 15:27:38 瀏覽次數(shù):

殺菌鍋的熱水罐工作步驟共有2步,,分別為熱水罐上水、熱水罐升溫,;殺菌工作步驟共有9步,,分別為下鍋?zhàn)⑺⑾洛伾郎?、下鍋保溫,、熱水回收、冷卻注水,、冷卻循環(huán),、冷卻排水、鍋內(nèi)排氣,、工作結(jié)束,。以下就是對(duì)殺菌鍋的殺菌工作步驟的仔細(xì)說(shuō)明:
1.下鍋?zhàn)⑺?/span>
產(chǎn)品裝入下鍋內(nèi),鍋門鎖緊并提示報(bào)警后,,按“殺菌鍵”(綠色)按鈕,,系統(tǒng)自行檢測(cè)上熱水罐的壓力是否達(dá)到上罐的設(shè)定壓力,若未達(dá)到開(kāi)啟“上罐補(bǔ)氣閥”,,升至上罐設(shè)定壓力關(guān)閉,,開(kāi)啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”,將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內(nèi),,當(dāng)上罐的水位達(dá)到低水位或下鍋的水位達(dá)到高液位時(shí),,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。
2.下鍋升溫
聯(lián)通閥,、循環(huán)進(jìn)水閥,、循環(huán)出水閥,、循環(huán)泵、蒸汽閥開(kāi)啟,,鍋內(nèi)壓力自動(dòng)保持設(shè)定壓力,,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度后,進(jìn)入保溫步(殺菌步),。
3.循環(huán)保溫
達(dá)到設(shè)定殺菌溫度后,,開(kāi)始?xì)⒕?jì)時(shí),期間溫度,、壓力自控,,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的時(shí)間后,進(jìn)行熱水回收步,。
4.熱水回收步
聯(lián)通閥,、熱水回收閥、循環(huán)出水閥,、循環(huán)泵開(kāi)啟,,鍋內(nèi)壓力自動(dòng)控制,當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時(shí),,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步,。
5.冷卻注水
給水泵、聯(lián)通閥,、給水旁路閥首先開(kāi)啟,,當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至設(shè)定的給水主閥開(kāi)啟溫度時(shí),給水主閥打開(kāi),,注水速度加快,,期間壓力自控,當(dāng)水位達(dá)到下鍋的高水位時(shí),,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步,。
6.循環(huán)冷卻
循環(huán)泵運(yùn)轉(zhuǎn),循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開(kāi)啟,,期間壓力自控,,系統(tǒng)自行開(kāi)始冷卻時(shí)間計(jì)時(shí),當(dāng)達(dá)到設(shè)定的冷卻時(shí)間后,,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步,。(若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設(shè)定工作在冷卻過(guò)程中上罐自動(dòng)加熱后,若上罐溫度低于設(shè)定的溫度,,上罐自動(dòng)加熱升溫)
7.鍋內(nèi)排水
排水閥,、循環(huán)泵打開(kāi),將已冷卻的循環(huán)水用泵排出,,直至達(dá)到設(shè)定的低水位,。排水步停止,進(jìn)入排氣步,。
8.排氣
排氣閥打開(kāi)排出鍋內(nèi)余氣,,直至鍋內(nèi)壓力為零。
9.工作結(jié)束
系統(tǒng)復(fù)位,,并發(fā)出聲光報(bào)警,,提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束。

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