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1,、利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,，進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌,，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率,。2,、菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源,、時(shí)間及人力,、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本,。 3,、壓力、溫度,、殺菌時(shí)間利用電器控制,，比手動(dòng)控制更加準(zhǔn)確使用、維護(hù)與保養(yǎng):,。
使用,、維護(hù)與保養(yǎng):
1、本設(shè)備設(shè)計(jì),、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造,、試驗(yàn)和驗(yàn)收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行,；射線探傷按（JB4730-94）之III級(jí)進(jìn)行,。
2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,，并嚴(yán)格執(zhí)行,。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度,。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng),。
（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施,。
（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法,。
3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力,、溫度運(yùn)行,。
4、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,；發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理,。
5,、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表,、溫度計(jì)等附件,，要保持安全，齊全,、靈敏,、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn),。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,，應(yīng)保持靈敏、可靠,，應(yīng)防止隨意調(diào)整,。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí),，公差允許內(nèi)的差異是正常的,。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈,，刻度不清，表盤破裂,，泄壓后指針不回零位,，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換,。
6,、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,，每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案,。
7,、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪,、鍋耳,、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài),。
8,、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時(shí),，應(yīng)及時(shí)更換,，以便保證密封，防止泄漏,。
9,、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈,。外露加工表面刷以防銹漆,，安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。
使用,、維護(hù)與保養(yǎng):
1、本設(shè)備設(shè)計(jì),、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造,、試驗(yàn)和驗(yàn)收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行,；射線探傷按（JB4730-94）之III級(jí)進(jìn)行,。
2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,，并嚴(yán)格執(zhí)行,。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度,。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng),。
（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施,。
（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法,。
3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力,、溫度運(yùn)行,。
4、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,；發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理,。
5,、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表,、溫度計(jì)等附件,，要保持安全，齊全,、靈敏,、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn),。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,，應(yīng)保持靈敏、可靠,，應(yīng)防止隨意調(diào)整,。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí),，公差允許內(nèi)的差異是正常的,。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈,，刻度不清，表盤破裂,，泄壓后指針不回零位,，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換,。
6,、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,，每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案,。
7,、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪,、鍋耳,、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài),。
8,、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時(shí),，應(yīng)及時(shí)更換,，以便保證密封，防止泄漏,。
9,、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈,。外露加工表面刷以防銹漆,，安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。
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