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鹽水注射機是食品加工行業(yè)的產(chǎn)品,，鹽水注射機與食品加工行業(yè)其他腌制設備不同,，鹽水注射機是強迫式均勻注射輔料，鹽水注射機既能對原組織結(jié)構(gòu)進行改性處理(增加淀粉,、蛋白,、輔料等)，鹽水注射機是塊狀肉類制品加工,、腌漬注射選設備,，是其它外部腌漬設備不能與其比擬的。那么今天我們一起了解一下關(guān)于鹽水注射機的使用注意事項,。
鹽水注射機的主要保養(yǎng)部位是鹽水泵和注射針頭,。在每次工作完畢后一定要認真清洗。
一般鹽水注射機清洗方法是：排干鹽水,，加入小于等于50°C的溫水或5檸檬酸水溶液,，讓設備運轉(zhuǎn)10min，好兩遍,，將針頭沖洗干凈,，然后排出溫水，再用干凈水重新運轉(zhuǎn)清洗一遍,。
鹽水注射機在食品行業(yè)中很受大家的歡迎,，我們在使用設備的時候，需要先對設備進行檢查調(diào)整工作,，確保設備能夠安全無誤的進行,。
在檢查鹽水注射機的時候，需要注意以下問題：
1,、先看看設備的鹽水管道,、壓縮管道有沒有接牢。
2,、按照要求進行壓縮空氣壓力調(diào)整,，一般產(chǎn)品越疏松，壓力越小,，壓力和針頭注射頻率在運轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整,。
3、鹽水槽內(nèi)不要忘記放鹽水,，針頭,、過濾網(wǎng),、傳動帶要安裝好。
4,、看看電源線連接有無異常,，電線自身有沒有破損，以免發(fā)生不必要的觸點事故,。
5,、查看安全門是否關(guān)閉到位，各個安全開關(guān)和控制按鈕有無缺失或者失靈,。
6,、根據(jù)產(chǎn)品和注射率挑選適當?shù)尼橆^注射方式，有針頭向下運動時注射,，針頭向下運動和向上運動時均注射,，連續(xù)注射，通常在清洗針頭時用
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