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真空滾揉機(jī)設(shè)備簡介
真空滾揉機(jī)就是利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下滾動,、相互撞擊,，從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬作用,。適用于各種需要腌漬的食品,。
真空滾揉機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
1 整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理,，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),，操作簡單安全,，清洗方便，降低了勞動力成本,，減輕了勞動強(qiáng)度,，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故,。
2 真空滾揉機(jī)采用優(yōu)良不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大,，設(shè)計(jì)合理,，運(yùn)行噪音小
3 漿葉圓弧形設(shè)計(jì)優(yōu)，使腌料分布均勻,，對腌料不造成傷害,，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
4 防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn),，間歇,，放氣，抽真空,。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能
真空滾揉機(jī)適用范圍
真空滾揉機(jī)在肉食加工行業(yè)用途廣泛,，是肉制品加工廠家必不可少的生產(chǎn)機(jī)器。主要用途有：加工火腿,、肉腸,、雞鴨、牛肉,、豬肉,、羊肉等肉類食品以及水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品,、腌漬物,、快餐品、調(diào)理食品,、粉類,、香料、,、各種固體,、粉狀物等。此外真空滾揉機(jī)的用途主要還是縮短腌制時間,，真空滾揉機(jī)說明,，口感更嫩、色澤自然美觀,，可大大提高出品率,，增強(qiáng)肉制品的高品位,。
