全國(guó)銷(xiāo)售熱線
牛羊肉是指牛羊身上的肉,，古時(shí)稱(chēng)為羖肉,、羝肉、羯肉,，為全世界普遍的肉品之一,。羊肉肉質(zhì)與牛肉相似，但肉味較濃,。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪,、膽固醇含量少,。因此羊肉的銷(xiāo)售量一直都是非常可觀的,，當(dāng)然牛肉在很多城市也是很受歡迎的,，但是熟牛羊肉在銷(xiāo)售前，是需要一些食品機(jī)械加工才可以的,，因?yàn)榕Ｑ蛉庀鄬?duì)于豬肉,，在煮制上更加的費(fèi)力，因此這個(gè)時(shí)候我們的夾層鍋就排上用場(chǎng)了,。
夾層鍋通常由鍋體和支腳組成,，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。有固定式,、可傾式,、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制,、外形美觀、容易,、操作方便,、安全可靠等特點(diǎn),。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。
夾層鍋分類(lèi)：
1,、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2,、夾層鍋按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋,、電磁加熱夾層鍋,。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。
4,、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型,、真空型
