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肉制品真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,，肉塊經(jīng)自我摔打,，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,，易被人體吸收,，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,、口感好,，成品出率高的目的。
1． 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間,、間歇滾揉時(shí)間,、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉,、間歇滾揉任意設(shè)定,。
2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制,。
3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理,。
4． 槳葉采用圓弧形獨(dú)特設(shè)計(jì),，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害完整保存產(chǎn)品外觀,，可滾揉腌制整只雞或鴨等,。
5.該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊,，噪音小,，效率高，節(jié)能效果顯著,。
諸城是匯品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)肉制品真空滾揉機(jī),，設(shè)備質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，現(xiàn)貨供應(yīng),，價(jià)格便宜,，也可根據(jù)用戶要求定制，廠家免費(fèi)送貨上門,，歡迎咨詢。
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