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諸城匯品機(jī)械雪花牛肉鹽水注射機(jī) 是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,、松軟、提高了肉制品的品位和出品率,。本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)系統(tǒng),，注射針碰到硬物時(shí)可自動(dòng)抬起，不受損壞,，可帶骨注射,。主機(jī)采用304不銹鋼制作，符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，配有氣動(dòng)通針系統(tǒng),，不銹鋼注射泵，注射迅速,，注射率高,，操作簡(jiǎn)單，清洗方便。本機(jī)采用單針單管設(shè)計(jì),，不易堵塞，是必不可缺的肉制品加工設(shè)備,。
可將鹽水,、大豆蛋白、淀粉,、脂肪等輔料均勻的注入肉中,，充分的滲透、腌漬,，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,，提高肉制品的口味,，增加肉制品的出品率。是必不可缺的肉制品加工設(shè)備,。
將做雪花牛肉用的脂肪,、鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,、松軟,、提高了肉制品的品位和出品率，可根據(jù)不同工藝要求,，調(diào)整步進(jìn)速度,，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力,，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,，達(dá)到理想的注射效果。
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