我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)有以下優(yōu)點(diǎn):
1. 整機(jī)全部采用sus304不銹鋼材質(zhì),終生不生銹,。
2. 注射時(shí),注射針停留注射,,時(shí)間可調(diào),。注射針頭外徑2.5毫米。適于注魚肉,!
5. 系統(tǒng)免潤(rùn)滑,,傳動(dòng)系統(tǒng)經(jīng)久耐用。
6. 可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),,注射針隨之抬起,不受損壞,;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝),。注射針設(shè)計(jì)、排列 合理,,料水可均勻分布在肉塊中,,注射率可調(diào),一次注射高可達(dá)
7. 輸送鏈可方便地拉出清洗,,符合人性化設(shè)計(jì)理.
8. 注射過程中,,注射液先后經(jīng)過層過濾,工作過程中不堵針,,每班清洗方便快捷,。
鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉機(jī)使料液充分的腌漬,、滲透,,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感,。