全國(guó)銷(xiāo)售熱線(xiàn)
廠(chǎng)家說(shuō)說(shuō)全自動(dòng)鹽水注射機(jī)應(yīng)用廣泛的理由,，鹽水注射可根據(jù)自身加工條件或者加工產(chǎn)量來(lái)選擇加工設(shè)備,，還有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能,。
因此選擇定制加工設(shè)備時(shí)要根據(jù)自身需求，簡(jiǎn)單方便還要滿(mǎn)足各種工藝,，因此全自動(dòng)鹽水注射機(jī)在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加廣泛更加完善,。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,，滲透,，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出,，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感,。可根據(jù)不同工藝要求,，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度,、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,，將腌漬液定量,、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的zuijia注射效果,。
鹽水注射機(jī)參數(shù)
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