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滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,，能夠很大限度的提高生產(chǎn)效率.選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提率的基礎(chǔ)，滾揉機(jī)由多部分組成,，
我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成，生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,，而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),，物料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候，滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,，提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.
我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有呼吸功能.具有變頻,、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)等優(yōu)點(diǎn),。
桶內(nèi)采用真空設(shè)置,，真空滾揉機(jī)用途，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩,。漿葉為V型結(jié)構(gòu),。在肉的攪拌處理過(guò)程中，能有效的縮短滾滾揉時(shí)間,，提高了效率
特點(diǎn)：
1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,，利用物理沖擊的原理，可以使肉均勻的吸收腌漬,，快速入味,。
2.提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；
3.改善了肉組織的結(jié)構(gòu),，口感好,。
4.滾揉后的肉提高了切面效果，增加了出品率,。
5.還可以增強(qiáng)保水性,，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
滾揉機(jī)參數(shù)：
