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大型電加熱煮鍋也叫大型電加熱夾層鍋是食品加工企業(yè)及商戶增加產(chǎn)量,，提高生產(chǎn)效率的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，設(shè)備材質(zhì)全部采用食品級(jí)不銹鋼板材制造而成,，即環(huán)保又安全,，操作簡單方便，大型電加熱夾層鍋可分為立式電加熱夾層鍋,、可傾電加熱夾層鍋,、自動(dòng)攪拌電加熱夾層鍋，我們也可根據(jù)客戶實(shí)際需求進(jìn)行加工定制
大型電加熱夾層鍋使用原理：
以導(dǎo)熱油為介質(zhì),，連接電源通電,，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),， 內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。
大型電加熱夾層鍋具有耐高溫,、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn),。廣泛應(yīng)用于糖果,、糕點(diǎn)、飲料,、果汁,、果醬、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),，作為物料溶化,、消毒、加熱,、熱燙、預(yù)煮,、配制,、熬制、蒸煮與濃縮之用,。同時(shí),，也適用于大型賓館、飯店,、酒店,、招待所、餐廳,、大專院校食堂,，作為煮粥、熬湯,、煮餃子,、燒菜與燉肉之用。
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