鹽水注射機(jī)可與真空滾揉機(jī)配合使用,,比傳統(tǒng)靜置腌制大大縮短了腌時間,,該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,,操作方便,,易清冼,鹽水注射機(jī)采用雙速電機(jī)為動力源,,凸輪和搖臂配合,,帶動針架上下傳動,當(dāng)針架下降時,,閥門自動開啟注射,,當(dāng)針架上升時閥門自動關(guān)閉,注射的肉通過退料板退掉,,同時輸送帶能過機(jī)械傳動前移,。注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方溶器內(nèi)。以此往復(fù),,循環(huán)工作,。產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu),功能多,規(guī)格全,,有現(xiàn)貨,,可在最短的時間內(nèi)發(fā)貨,也可要求另行加工定制,。
鹽水注射機(jī)特點
1,、整機(jī)用304不銹鋼板材制造,耐腐蝕,,無污染
2,、肉料輸送網(wǎng)帶為304材質(zhì)
3、特有的固定裝置,,注射針隨針板做同步的上下運(yùn)動
4,、肉料可做間歇運(yùn)動
5、輸送網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn),,不偏心
鹽水注射機(jī)功能
1,、鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,,松軟,,提高了肉制品的品位和出品率。
2,、根據(jù)不同工藝要求,,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,,壓肉板間隙及注射壓力,,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到最理想的注射效果,。
3、加快滾揉機(jī)腌制速度,,縮短腌制時間,,腌制更均勻。
4,、設(shè)有自動保護(hù)裝置,,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞,。
5,、根據(jù)工藝要求可選用帶上變頻功能。使鹽水注射機(jī)在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善,。
鹽水注射機(jī)參數(shù):